Donderdag 22 augustus

Wine & Dine in samenwerking met Wijnhandel Château Brillant

Gastronomisch 5-gangendiner met 10 zorgvuldig geselecteerde
kwaliteitswijnen uit de selectie van Wijnhandel Château Brillant
Start om 19:00h
Prijs: 135,-
Reserveren: info@mirin.be


Hapjes

Sardine - tomaat - focaccia - ricotta
Kalfstartaar - dragon - koolrabi – mosterdzaad

Menu

Rode poon

ceviche - rammenas – avocado
Pieterman

jonge wortel – kalamansi – vadouvan
Roodbaars

bouchot mossel – rode curry – paksoi
Zomer reebok

roscoff ui – girolle – kers
Bosaardbei

Ivoire chocolade – hibiscus – basilicum

Mirin | TableFever