Menu

Makreel 
komkommer - yoghurt - Thaise basilicum

Wilde zeebaars*
bomba rijst - courgette - Nduja

Langoustine**
vadouvan - jonge wortel - kalamansi

Kabeljauw
gerookte amandel - bloemkool - miso

Kalf
eekhoorntjesbrood - erwten - pistache

Bosaardbei
sakura - hibiscus - limoenblad

Kaas als extra gerecht + € 14
Kaas i.p.v. dessert + € 8

Menu 4 gangen € 79

Menu 5 gangen* € 92

Menu 6 gangen** €109

Op vrijdag- en zaterdagavond en zondagmiddag serveren we uitsluitend onze 5 of 6 gangen menu.