Menu

Tartaar Angus
spitskool - codium - dashi

Tongschar*
noordzeekrab - spinazie - ricotta 

Langoustine**
groene kool - nori - miso

Skrei
prei - boerenkool - yuzu

Parelhoen
zwarte wintertruffel - witloof - vin jaune

Doyenné peer
bergamot - earl grey - Nyangbo chocolade

Kaasselectie door Korboo
i.p.v. dessert + € 10
als extra gerecht  € 18

Menu 4 gangen 
Wijnbeleving t.e.m. hoofdgerecht 
Alcoholvrije sappen t.e.m. hoofdgerecht 

Menu 5 gangen € 97
Wijnbeleving t.e.m. hoofdgerecht € 45
Alcoholvrije sappen t.e.m. hoofdgerecht € 42

Menu 6 gangen € 114
Wijnbeleving t.e.m. hoofdgerecht € 55
Alcoholvrije sappen t.e.m. hoofdgerecht € 52

Op vrijdag- en zaterdagavond en zondagmiddag serveren we uitsluitend onze 5 of 6 gangenmenu.

Gluten en lactose kunnen we beperken, maar niet volledig uitsluiten.